Cómo combatir la inflamación con alimentos (en español)

English: In this workshop on how to fight inflammation with food, we will cover a variety of topics, including * What is inflammation? * What is the anti-inflamamatory diet? * What foods cause inflammation? * The best foods for preventing inflammation Our speaker will be Christina Camacho. She is a Licensed Nutritionist/Dietitian in the State of New York and a graduate of Lehman College (CUNY) in the Bronx. For over 30 years she has been working with the Hispanic community in the areas of preventive nutrition and nutrition education. She has been interviewed on Radio WADO, Channel 41 Univision, Telefutura and the HITN Network. She has also worked at Elmhurst Hospital Center as a clinical dietitian. This program is supported by a grant from the Mother Cabrini Health Foundation.
Spanish: En este taller sobre cómo combatir la inflamación con alimentos, cubriremos una variedad de temas, incluyendo * Que es la inflamacion? * Que es la dieta antiinflamatoria? * Que alimentos causan inflamacion? * Los mejores alimentos para prevenir la inflamacion Nuestra presentadora será Christina Camacho. Ella es nutricionista/dietista licenciada en el estado de Nueva York, y se graduó de Lehman College (CUNY) en el Bronx. Durante más de 30 años ha trabajado con la comunidad hispana en las áreas de nutrición preventiva y educación nutricional. Ha sido entrevistada en Radio WADO, Canal 41 Univisión, Telefutura y la cadena HITN. También ha trabajado en el Centro Hospitalario Elmhurst como dietista clínica. Este programa está subvencionado por el Mother Cabrini Health Foundation.